Reypenaer Geschenk Holland-Trio - 3 x 1/48
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Reypenaer Geschenk Holland-Trio - 3 x 1/48

Produktbeschreibung

Reypenaer Geschenk Holland-Trio besteht aus drei Käsesorten:
- Wyngaard Affiné - 6 Monate gereift
- Wyngaard Chèvre Affiné - 4 Monate gereift (Ziegenkäse)
- Reypenaer - 1 Jahr gereift

Preis nach Anmeldung verfügbar
  • Immer auf Lager & sofort lieferbar
  • Breites Sortiment
  • Persönlicher Service & Beratung

Produktbeschreibung

Reypenaer Geschenk Holland-Trio besteht aus drei Käsesorten:
- Wyngaard Affiné - 6 Monate gereift
- Wyngaard Chèvre Affiné - 4 Monate gereift (Ziegenkäse)
- Reypenaer - 1 Jahr gereift

Wyngaard Affiné
Der Wyngaard Affiné ist der perfekte Käse zum Frühstück. Der weiche, sahnige Käse ist ein köstlicher Brotbelag. Durch seinen süßlichen und vollen Geschmack eignet er sich auch für Käsehäppchen zu Bier oder Weißwein.
Geschmack: weich, buttrig, cremig, dezent holzig
Aromen: Sahne, Butter, Holz

Reypenaer
Reypenaer-Käse wurde mehrfach ausgezeichnet, unter anderem dreimal als „Supreme Champion“ auf der Nantwich International Cheese Show in England. Darüber hinaus verwenden viele (Sterne-)Restaurants Reypenaer-Käse in ihrer Küche.
Geschmack: intensiver Geschmack und Geruch mit einer weichen, cremigen Textur
Aromen: leicht cremig, salzig, angenehm fruchtig, nussig

Wyngaard Chèvre Affiné
Dieser besondere Ziegenkäse wird von einer kleinen Käserei der Dörfer Staphorst und Rouveen (in der niederländischen Provinz Overijssel) nach traditioneller Methode hergestellt.
Während der Reifung wird der Wyngaard Chèvre Affiné cremefarben und entwickelt einen runden, sahnigen Charakter mit dezentem Ziegenkäsegeschmack.
Nicht umsonst wurde der Wyngaard Chèvre Affiné bei einem internationalen Käsetest in Wisconsin (USA) mit dem ersten Preis ausgezeichnet. Er passt sehr gut zu Weißwein, aber auch zu stärkeren Getränken wie Wodka.
Geschmack: voll und cremig mit dezentem Ziegenkäsegeschmack
Aromen: süßlich, mit Walnuss- und Sahnenote

Allgemeine Spezifikationen
Produktcode 8633
Marke Reypenaer
EAN 8714529002040
Aufbewahren Ungekühlt
Einheit Stückartikel
Formaat 1/48
Produkt Käse
Reifedauer 4 - 12 Monate
Reifedauer 1 - 3 Jahre
Schneidemethode Käseimbiss
Variante Kuhmilchkäse
Variante Ziegenkäse
Salzig 1,9 2,0 2,0
Energie (kJ/kcal) 1710/407 1676/399 1983/425
Fette 34 34 35
davon gesättigte Fettsäuren 24 28 25
Kohlenhydrate <0,1 <0,1 <0,1
davon Zucker <0,1 <0,1 <0,1
Fasern -
Zutaten Wyngaard Affiné - 6 maanden gerijpt: gepasteuriseerde KOEMELK, zout, zuursel, stremsel, kleurstof: annatto norbixine Wyngaard Chèvre Affiné - 4 maanden gerijpt (geitenkaas): gepasteuriseerde GEITENMELK, zout, zuursel, microbieel stremsel Reypenaer - 1 jaar gerijpt: gepasteuriseerde KOEMELK, zout, zuursel, stremsel, kleurstof: annatto norbixine