30 plaks affine belegen
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Plakken Horeca/Restaurant Groothandel (Bedrijfs) catering
Vegetarisch

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Produktbeschreibung

Büfettverpackung mit großen, runden Käsescheiben.

Geschmack: weich, buttrig, cremig, dezent holzig
Aromen: Sahne, Butter, Holz

Preis nach Anmeldung verfügbar
  • Produkt-UBRs: Titel
  • Produkt-UBRs: UBR 1
  • Produkt-UBRs: UBR 2
  • Produkt-UBRs: UBR 3

Produktbeschreibung

Wyngaard Affiné :.. ein süßlicher, runder Geschmack
Die Familie Wijngaard verfügt über mehr als 80 Jahre Erfahrung bei der Käsereifung im historischen Reypenaer-Käselager in Woerden. Dort werden die Reifungsbedingungen traditionell von natürlichen Komponenten bestimmt, die dem Käse einen besonders komplexen Geschmack verleihen.

Dank des Know-hows und der Erfahrung der Familie Wijngaard kann der Wyngaard Affiné unter denselben idealen Bedingungen wie die im alten Käselager heranreifen.
Steigt oder fällt die Außentemperatur oder ist die Luft feuchter oder trockener, wird dies registriert und für die optimale Reifung des Wyngaard Affiné übernommen.

Bei jungem Käse ist die Rinde anfangs noch porös, sodass der Käse sofort Umwelteinflüsse aufnimmt, die seinen Geschmack und Geruch beeinflussen.

Wyngaard Affiné
Der Wyngaard Affiné ist der perfekte Käse zum Frühstück. Der weiche, sahnige Käse ist ein köstlicher Brotbelag. Durch seinen süßlichen und vollen Geschmack eignet er sich auch für Käsehäppchen zu Bier oder Weißwein.

Allgemeine Spezifikationen
Produktcode 8732
Marke Wyngaard
EAN 8714529000589
Aufbewahren Gekühlt
Einheit Stückartikel
Produkt Käse
Reifedauer 4 - 12 Monate
Schneidemethode Käse in Scheiben
Variante Kuhmilchkäse
Energie (kJ/kcal) 1710/407
Fette 34
davon gesättigte Fettsäuren 24
Kohlenhydrate <0,1
davon Zucker <0,1
Fasern -
Salzig 1,9
Zutaten gepasteuriseerde KOEMELK, zout, zuursel, stremsel, kleurstof: annatto norbixine